Il buon mangiare ed il buon bere. I gioielli di oreficeria e le ceramiche artistiche. Altri aspetti dell’Umbria da conoscere in profondità, per apprezzarne ancora una volta le sue peculiarità, visitando la bottega di un artigiano o sedendosi al ristorante.
Attraverso ben 14 canali tematici, 6 dedicati all’enogastronomia e 8 dedicati ai prodotti artigianali, potrete conoscere sia i ‘protagonisti’ dei pranzi e delle cene dell’Umbria, sia le produzioni dei maestri d’arte della nostra regione.
Un viaggio del gusto e del piacere, capace di stimolare i sensi, alla scoperta dei prodotti tipici della nostra regione.

ENOGASTRONOMIA
La cucina umbra è un po’ come la sua terra: semplice ma genuina. È fatta in larghissima parte dei prodotti dell’agricoltura e della antica tradizione nell’allevamento. Ma sa anche offrire prodotti di indiscutibile pregio come l’olio, i vini ed il tartufo.
Ogni territorio, ogni borgo offre un suo piatto tipico che meglio di qualunque altra cosa sa parlare della storia e delle tradizioni. Il pesce dei laghi, il vino delle colline e delle pianure, gli insaccati ed i latticini delle zone montane, i dolci delle città. Ovunque troveremo qualcosa di unico ed originale.

ARTIGIANATO
Fin dal Medioevo, sulle stradine dei borghi si affacciano decine e decine di laboratori e botteghe i cui artigiani si tramandano da secoli la tecnica, il gusto, la tradizione artistica dei prodotti dell’artigianato umbro.
Arti e mestieri che non sono andati perduti ma che fioriscono a nuova vita grazie alle decine di manifestazioni ed eventi che vogliono valorizzare saperi antichi come quello della lavorazione della ceramica, del ferro battuto, dell’oro, della tessitura, etc etc.
Dai gioielli ai merletti, dalle ceramiche artistiche ai labari di ottone, in ogni angolo d’Umbria si può trovare un oggetto prezioso, ricco di storia, unico ed inimitabile, creato dalle mani dei nostri artigiani.